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下面芽苗菜生产线厂家为您介绍豆芽也称芽苗菜，被称作“活体蔬菜”，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养-，它含有丰富的-c、膳食纤维等可以治liao多种身体问题，豆芽不仅营养-，对人体的五种-也很有效。

绿豆芽、黄豆芽的不同功效

虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽可以li尿除湿、-解du，对于湿热郁滞、小便赤热、饮酒过度、口干口湿、目赤肿痛等有很的功效。黄豆芽具有-解du、降xue压、美-的作用。

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豆芽美容原理

疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀ban、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

芽苗菜培育技术

注意事项

1，选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了！所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子！为省事，可直买种子商店的豆子。

2，不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。

芽苗菜具有丰富的营养：芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转化。而且在生产过程中，还能增加-酸和矿物质的含量，同时还增加了-的微量元素。通风可保持栽培室空气清新和降低空气相对湿度，利于减少种芽霉烂和避免空气-的缺失。另外芽苗菜在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白质，有助于-，易被人体吸收。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养-。

芽苗菜药yong价值

日本科学家发现，在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为-酸，从而增加原有-酸含量。其中还含有豆芽纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便mi，既安全又有良效。下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器guan，在-或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。取食绿豆芽，可治liao因缺乏-a而引起的夜盲症、缺乏-b2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏-c引起的坏血病等。